Menton

Menton est la dernière ville française avant l'Italie, et la plus abritée de la côte : le relief la protège au nord, ce qui lui vaut un climat réputé le plus doux de France métropolitaine. C'est ce microclimat qui a permis d'y acclimater des espèces subtropicales et qui explique la densité de jardins remarquables sur un si petit territoire.

C'est aussi ce qui a fait sa culture emblématique : le citron de Menton, protégé par une indication géographique depuis 2015, et la fête qui lui est consacrée chaque année en février depuis les années 1930. La vieille ville, en gradins ocre au-dessus du port, est dominée par le parvis de la basilique Saint-Michel-Archange, où se tient un festival de musique de chambre depuis 1950.